破壁草本破壁綻放
從“破壁飲片”到“破壁草本”,從“中智”到“草晶華”,新品類(lèi)和新品牌的價(jià)值定位最終合一于——“更好吸收,服用便捷”。
一流的企業(yè)做標(biāo)準(zhǔn),二流的企業(yè)做品牌,三流的企業(yè)做產(chǎn)品。作為草晶華?破壁草本技術(shù)的發(fā)明者和養(yǎng)生草本品類(lèi)的開(kāi)創(chuàng)者,中智藥業(yè)站在了這條企業(yè)經(jīng)營(yíng)鄙視鏈的最頂端。適逢中藥復(fù)興、消費(fèi)升級(jí)的大風(fēng)口,自上而下地創(chuàng)標(biāo)準(zhǔn)、塑品牌、做產(chǎn)品,中智藥業(yè)御風(fēng)破壁前行。
創(chuàng)標(biāo)準(zhǔn)——破壁草本技術(shù)發(fā)明者
自稱(chēng)“血液里流淌著中藥味道”的中智藥業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)賴(lài)智填,自小隨父親收藥、加工藥材,1986年來(lái)中山開(kāi)始創(chuàng)業(yè),2001年開(kāi)辦飲片廠,小生意做得風(fēng)生水起。但賴(lài)智填發(fā)現(xiàn),他的藥材走出中山都很難,“發(fā)現(xiàn)中藥材是經(jīng)驗(yàn)之談,對(duì)于各種各樣產(chǎn)地以及加工炮制方法,不同城市的市民各有自己不同的認(rèn)知,當(dāng)時(shí)就覺(jué)得,中藥飲片是區(qū)域經(jīng)濟(jì),沒(méi)辦法產(chǎn)業(yè)化,做不大。要做大,就要建立統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)?!?nbsp;
當(dāng)時(shí)有專(zhuān)家學(xué)者探索研究超微粉碎技術(shù)在中藥領(lǐng)域的應(yīng)用,引起賴(lài)智填的極大興趣,2003年,他在中智藥業(yè)建立中藥破壁飲片實(shí)驗(yàn)室,開(kāi)啟相關(guān)產(chǎn)業(yè)化研究。2010年,得到國(guó)家火炬計(jì)劃項(xiàng)目立項(xiàng)支持,2011年第一個(gè)獲得試點(diǎn)生產(chǎn)資格,一個(gè)品種一個(gè)品種逐步攻關(guān),迄今已經(jīng)建立62個(gè)破壁飲片廣東省的地方標(biāo)準(zhǔn)。
2014年,國(guó)家中醫(yī)藥管理局在中智藥業(yè)掛牌成立中藥破壁飲片技術(shù)與應(yīng)用重點(diǎn)研究室,這是目前唯一的國(guó)家級(jí)中藥破壁飲片研究平臺(tái),中智藥業(yè)為此投入近2億元,吸引匯聚了一批中醫(yī)藥界、科學(xué)界的權(quán)威專(zhuān)家,包括張伯禮、周宏灝、王廣基、黃璐琦四個(gè)院士和王琦、周岱瀚兩位國(guó)醫(yī)大師,還有錢(qián)忠值、陳士林、果德安等一批科學(xué)家,參與到破壁草本技術(shù)研發(fā)的各個(gè)領(lǐng)域,持續(xù)不斷地推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步和發(fā)展。
中智破壁飲片,是利用現(xiàn)代超微粉碎技術(shù),打破中藥材細(xì)胞壁制成破壁粉,然后再用獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利的無(wú)添加成型技術(shù)制成顆粒,可以直接用水沖泡,服用便捷,且易于吸收。
破壁飲片作為對(duì)幾千年傳統(tǒng)飲片技術(shù)的革新,一直面臨爭(zhēng)議?!澳姆N制作方法好,沒(méi)有定論,時(shí)至今日,每一個(gè)產(chǎn)品都必須做科學(xué)的研究,用數(shù)據(jù)來(lái)回答。”賴(lài)智填表示,破壁飲片生產(chǎn)和研發(fā)成本很高,需要全產(chǎn)業(yè)鏈才能做起來(lái),經(jīng)過(guò)種植、道地藥材、品種基礎(chǔ)研究一系列研究,后續(xù)加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、破壁、成型、包裝,每一環(huán)節(jié)都需要數(shù)據(jù)支撐。
為保證破壁飲片質(zhì)量及產(chǎn)品的安全性、有效性,中智藥業(yè)建立了完善的中藥全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量保證體系和中藥溯源體系。在全國(guó)建立了近20個(gè)道地中藥材溯源基地,領(lǐng)先在行業(yè)內(nèi)引進(jìn)中藥材基因鑒別技術(shù),保證了藥材物種的道地性和真實(shí)性;在種植基地設(shè)置遠(yuǎn)程可視化實(shí)時(shí)監(jiān)控平臺(tái),對(duì)中藥材種植、采收等全過(guò)程進(jìn)行有效監(jiān)控;引進(jìn)了國(guó)際尖端檢測(cè)設(shè)備,嚴(yán)格控制中藥材農(nóng)殘、重金屬含量標(biāo)準(zhǔn)。
“我的產(chǎn)品會(huì)說(shuō)話(huà),從一顆小草呵護(hù)成一個(gè)產(chǎn)品,所有環(huán)節(jié)都是圍繞‘更好吸收,服用便捷’這一定位來(lái)開(kāi)展,這樣產(chǎn)品就是有生命力的。”賴(lài)智填說(shuō)。
塑品牌——開(kāi)創(chuàng)養(yǎng)生草本品類(lèi)
2015年,中智藥業(yè)引入特勞特的定位理論,對(duì)品牌戰(zhàn)略進(jìn)行重新定位。對(duì)品類(lèi)名稱(chēng)重新界定,由“破壁飲片”變?yōu)椤捌票诓荼尽?;?duì)品牌名稱(chēng)重新界定,由“中智”改為“草晶華”;把新品牌和新品類(lèi)的價(jià)值進(jìn)一步明晰——定位于“更好吸收,服用便捷”。由此,品牌、品類(lèi)和品類(lèi)價(jià)值實(shí)現(xiàn)了三品合一。
特勞特伙伴公司全球總裁鄧德隆解釋說(shuō),品牌名“草晶華”較之于“中智”,更易于在信息、產(chǎn)品的海洋中脫穎而出,起到吸睛的作用。品類(lèi)名稱(chēng)如果叫“破壁飲片”,很容易把消費(fèi)群體局限于藥品范疇,但是,目前的這個(gè)品類(lèi),實(shí)際上是能完全滿(mǎn)足消費(fèi)升級(jí)的大健康的范疇,不僅僅局限于中藥飲片。再放眼全球,各國(guó)在草本應(yīng)用的領(lǐng)域也非常廣泛,草本的概念很成熟。所以,把草晶華叫做“破壁草本”而不是破壁飲片,就不再局限于醫(yī)藥行業(yè),在養(yǎng)生、保健、食品等更廣闊的領(lǐng)域,都可以有所作為,同時(shí)也可以消除消費(fèi)者對(duì)于藥品“是藥三分毒”的顧慮與擔(dān)心。
“另外,很有可能今后草晶華一個(gè)很大的市場(chǎng)是禮品市場(chǎng),如果叫飲片,送藥給人家不合適。叫破壁草本,送一個(gè)草本健康食品保健品就沒(méi)有這個(gè)障礙了,所以這就為未來(lái)的市場(chǎng)打開(kāi)了一個(gè)很大的可能性?!?nbsp;
對(duì)于破壁草本“更好吸收,服用便捷”這個(gè)品類(lèi)價(jià)值的提煉梳理,主要是基于破壁技術(shù)帶來(lái)的革命性變化:打破細(xì)胞壁后,草本中藥的有效成分吸收利用率大大提升了,而且破壁后制作成顆粒狀產(chǎn)品,可以直接沖水服用,不需要像傳統(tǒng)中藥飲片那樣進(jìn)行煎煮,非常便捷;而細(xì)小顆粒狀產(chǎn)品再把它做成獨(dú)立小支包裝,攜帶方便,形態(tài)新潮。“像喝咖啡一樣喝破壁草本”,開(kāi)啟了新型中藥養(yǎng)生文化。
草晶華破壁草本還承載了賴(lài)智填的國(guó)際化夢(mèng)想?!帮嬈挥行袠I(yè)知道,草本定位更易于走向國(guó)際。”他希望能在全球開(kāi)辦3萬(wàn)個(gè)體驗(yàn)店,像星巴克一樣,不是賣(mài)產(chǎn)品,而是傳播中藥文化。
做產(chǎn)品——授人以漁做增量
破壁草本創(chuàng)造了中藥養(yǎng)生新文化,也帶動(dòng)了品類(lèi)的熱銷(xiāo)。藥店是草晶華銷(xiāo)售的主渠道。中智藥業(yè)自2000年就自建有零售終端——中智大藥房,到今年6月30日,在中山有270家門(mén)店,年銷(xiāo)售近5億元。中智大藥房某種意義上是中智產(chǎn)品的銷(xiāo)售實(shí)驗(yàn)基地,令他們?cè)陂_(kāi)拓藥店渠道時(shí)更容易理解并滿(mǎn)足藥店的訴求。
破壁草本顯然屬于受連鎖藥店歡迎的品類(lèi):一,破壁草本屬于創(chuàng)新品類(lèi),為藥店帶來(lái)的是純?cè)隽浚粫?huì)影響傳統(tǒng)中藥品類(lèi)的銷(xiāo)售;二,破壁草本在門(mén)店可進(jìn)行多類(lèi)用藥關(guān)聯(lián),品類(lèi)銷(xiāo)售拓展空間大;三,破壁草本系獨(dú)家生產(chǎn)品種,沒(méi)有直接的競(jìng)品或替代產(chǎn)品,品類(lèi)盈利能力強(qiáng)。另外,顆粒狀破壁草本能抗氧化、不吸潮,大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品保存期。
中智認(rèn)為,與連鎖藥店合作開(kāi)發(fā)草晶華破壁草本品類(lèi),不僅僅是銷(xiāo)售層面的合作,更是顧客服務(wù)、店員培養(yǎng)、品牌打造上的合作。因此,為藥店提供專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)、培訓(xùn),為藥店中藥品類(lèi)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新提供產(chǎn)品、方法和服務(wù),遠(yuǎn)比給政策、壓價(jià)格更加重要。從去年下半年起,中智藥業(yè)推出了針對(duì)藥店的培訓(xùn)服務(wù)體系“星火工程”,著重從中藥知識(shí)、中醫(yī)診療和養(yǎng)生知識(shí)的角度對(duì)店員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn),結(jié)合以帶教助銷(xiāo)方式,授人以漁,為藥店中藥品類(lèi)的銷(xiāo)售增量留下“火種”。據(jù)介紹,僅2017年上半年,草晶華商學(xué)院的系列培訓(xùn)、拓展活動(dòng)共組織舉辦超過(guò)7300場(chǎng)次,培訓(xùn)藥店員工超過(guò)65000人次,培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)近4000小時(shí)。
付出總有回報(bào)。2017年上半年,草晶華破壁草本熱銷(xiāo)勢(shì)頭迅猛。據(jù)介紹,其線下零售渠道總銷(xiāo)量環(huán)比增長(zhǎng)超50%,同比增長(zhǎng)近100%。增長(zhǎng)最高的益豐大藥房,同比增長(zhǎng)452%。此外,海王星辰健康藥房、老百姓等,都達(dá)到了超200%的增長(zhǎng)。線上醫(yī)藥電商平臺(tái)更為給力,天貓環(huán)比增長(zhǎng)434%,領(lǐng)先數(shù)據(jù)是健客網(wǎng)同比增長(zhǎng)1054%,康愛(ài)多環(huán)比增長(zhǎng)254%。
市場(chǎng)熱銷(xiāo)證明了草晶華代表的養(yǎng)生草本新品類(lèi)順應(yīng)了消費(fèi)升級(jí)的新趨勢(shì),對(duì)未來(lái)中藥市場(chǎng)發(fā)展起到了引領(lǐng)性作用?!爸灰覀円恢痹诼飞希徊揭徊降刈?,無(wú)論技術(shù)創(chuàng)新還是為老百姓的服務(wù)創(chuàng)新,我們就可以一直引領(lǐng)這個(gè)行業(yè)的發(fā)展?!辟?lài)智填說(shuō)。